Чтобы избавиться от лишнего веса, порой бывает недостаточно записаться в спортивный зал или на фитнес. Здесь не обойтись без корректировки режима питания.

Безглютеновая диета
Безглютеновая диета становится все популярней

В последнее время всё большую популярность обретает безглютеновая диета, меню на неделю которой предусматривает исключение продуктов, содержащих клейковину. Чем она полезна для здоровья, и что такое глютен? Растительный белок, содержащийся в большом количестве в пшенице, который способствует эластичности и пышности кондитерских изделий, и есть тот самый глютен.

В зависимости от его содержания в муке определяют её сорт. Чем больше, тем выше. А вот заграницей на полках супермаркетов можно увидеть муку, которая вовсе не содержит глютена.

Вред глютена

Чем же так вреден глютен, и кому он противопоказан? Дело в том, что 1% населения планеты страдает заболеванием, которое в медицинской практике известно под названием целиакия. Это состояние, когда нарушаются функции пищеварительной системы в результате повреждения стенок кишечника. У этих пациентов наблюдается повышенная чувствительность к глютену.

Организм начинает вырабатывать антитела для борьбы с клейковиной, что и вызывает повреждение кишечных клеток.

Подобное состояние часто называют аллергией на глютен. Распознать его можно по таким симптомам: расстройство кишечника, потеря веса, стоматит, проблемы с кожей. Пациенты, у которых диагностировали целиакию, сталкиваются с проблемой бесплодия.

Меню безглютеновой диеты

Безглютеновая диета меню на неделю составляется с исключением таких продуктов, как пшеница, манка и другие зерновые. Рис и гречка не содержат глютена. Перед применением консерваций нужно внимательно изучить их состав, ведь в эти продукты также часто добавляют растительный белок.

В умеренных количествах нужно употреблять кондитерские изделия и колбасные.

Вариант 1

Безглютеновая диета, рецепты, доступные продукты могут варьироваться. На завтрак можно приготовить яичницу и выжать сок из апельсина. На обед – куриная грудка, молоко или кефир, овощной салат.

Поужинать можно запечённой рыбой с рисом.

Между приёмами пищи рекомендуется употреблять свежие овощи фрукты, орехи. Допускается стакан красного сухого вина.

Вариант 2

Безглютеновая диета меню на неделю может включать и другой набор продуктов. Вкусное и полезное смузи со шпината готовят на завтрак. На обед – стакан сока, салат из овощей, куриные тефтельки, на гарнир – гречневая каша. Ужин должен быть лёгким, но сытным. Отлично подойдёт салат из морепродуктов, обезжиренный кефир. Между основными приёмами можно кушать фрукты, йогурт, сухофрукты. Подобная диета включает все необходимые для нормального функционирования организма продукты.

    dietadvice_812426750
    dietadvice_453098659
    dietadvice_557964197
    dietadvice_1017275854

    Польза безглютеновой диеты

    Очень проста безглютеновая диета. Рецепты, доступные продукты простые и полезные. Исключив из рациона растительный белок, можно поправить здоровье, улучшить общее состояние организма.

    Эффекты, которые наблюдаются, как результат безглютеновой диеты:

    • улучшение состояния кожи;
    • исчезновение воспалений и прыщей на лице;
    • улучшение пищеварение;
    • улучшения самочувствия.

    Безглютеновая диета способствует эффективному похудению.

    Это вариант, как можно правильно питаться с максимальной пользой для организма. Для того чтобы достичь желаемого результата, нельзя употреблять крепкие алкогольные напитки.

    Лучше заменить их соками и фрешами из свежих фруктов.

    Польза безглютеновой диеты
    Диета помогает быстро похудеть
    Лучшие статьи:
    Гречневая диета: худеем быстро и легко... Все девушки без исключения мечтают о стройной фигуре, и конечно же, всем хочется худеть и при этом ничего не делать, желательно ещё и кушать всё подря...
    Как похудеть за два дня быстро и эффективно... Довольно часто возникает вопрос как похудеть за два дня или как за 4 дня похудеть, это может быть приурочено к отпуску, свадьбе подруги или встречи вы...
    Рецепты луковой диеты для похудения... Диета с луковым супом пришла в Россию уже несколько десятилетий назад. Ее основателями по праву считаются французы, ведь именно у них луковая похлебка...
    Как правильно пить яблочный уксус, чтобы похудеть... Яблочный уксус имеет множество применений от кулинарии до домашних средств.  Диета на яблочном уксусе разработана для того, чтобы сжигать жир, а не хр...
    Что такое диета Минус 60: основные правила, принципы и меню ... Диета Минус 60 – это уникальная авторская система похудения нашей соотечественницы Екатерины Миримановой, за полтора года уменьшившей свой вес ровно в...
    Худеем с активированным углем Вне зависимости от сезона женщины обращают внимание на состояние своей фигуры и стремятся сделать ее стройнее. Как правило, диетологи рекомендуют огра...
    Меню диеты Аткинса Диета Аткинса славится своей высокой эффективностью, поскольку основной принцип представленного меню заключается не только в похудении, но и полной пе...
    Диета на кашах – просто, вкусно и эффективно... «Неужели можно похудеть, употребляя каши, в них столько углеводов?! Разве она эффективна эта диета на кашах?» - воскликнут скептики и те, кто впервые ...