Автором этой диеты стал Пьер Дюкан, он утверждает, что разработанная ним система питания помогает достигать желаемой массы тела, и держать такой вес всю оставшуюся жизнь. Эта диета имеет свои плюсы и минусы и включает в себя составленный график приёма пищи на каждый день.
Именно этот врач из Франции, находясь в почтенном возрасте, разработал собственную систему питания, которая помогла ему хорошо выглядеть, быть энергичным, подтянутым в свои 73 года. Такая диета востребована у многих звездных людей. Она помогала худеть даже самым серьёзным особам и восстанавливаться женщинам после родов.
Индивидуальность и особенность в диете по Дюкану
Огромная популярность на данную диету возникла в 2000 году, в связи с выпуском книги под названием «Я не умею худеть». На то время Дюкан не был известной особой, в книге он описывал некоторых людей, с очень большой проблемой борьбы с лишней массой, и причины, по которым вес может вернуться через время.
По исследованиям знаменитого врача человеческий организм содержит запас определенных клеток, которые способны накапливать жир. Каждый человек индивидуален и в связи с этим количество клеток жира у каждого разное у кого то больше у кого, то меньше. Соответственно люди с большим количеством клеток такого типа быстрее поправляются. Помимо этого клетки имеют свойство разделяться, при большом содержании жира то они начинают возрастать.
Правила диеты
Каждая диета имеет свои правила, поэтому известный врач сделал выводы и они стали основой в рационе.
Нет накоплению жира!
Он выдвинул мнение о том, что борьба с ожирением и калориями просто бесполезна. При ограничении рациона и уменьшенном употреблении калорийных блюд, человек сможет потерять вес, но вернувшись в обычный ритм, масса тела восстановиться к начальному результату. Необходимо подобрать рацион, который не даст организму накопить жировые клетки и оставлять итоговый результат.
Нет полным запретам!
Не рекомендуется полностью исключать какие-либо продукты. По диете Дюкана, человек не должен себя ограничивать, так как после длительного отказа может произойти срыв. Рацион диеты, насчитывает множество разнообразных продуктов, и человек сможет выбрать что-то подходящее для себя. Кроме этого, не существует ограничений в количестве и времени приема пищи. Кушать можно до полного насыщения, и когда угодно.
Борьба с искушениями
Нельзя выйти за рамки. Перед тем как начинать следовать данной диете, стоит хорошенько смотреть нужные ли продукты лежат на полке холодильника. Если есть, то стоит избавиться от запрещённых продуктов и таким образом можно избавиться от искушения.
Основа правильного питания
Одним из ключевых продуктов, стали отрубя это неотъемлемый продукт по системе Дюкана. Их, нужно вводить в рацион каждый день. Благодаря своему составу они помогают снизить вес. Главным преимуществом является быстрое насыщение организма. Также, они могут впитывать влагу, которая превышает их объём в 20 раз. Для того, чтобы не чувствовать голод, достаточно будет съесть несколько ложек, и выпить воды. Кроме этого, продукт обещает организм от содержащихся в нем токсинов, не дают сахару обильно поглощаться, чистят желудок от остатков пищи, таким образом, уменьшая калорийность съеденных продуктов.
Активность и физические нагрузки
Физические нагрузки и активные движения очень важны.
Питание очень важно в процессе снижения веса, но физические нагрузки тоже необходимы. Без них, желаемого результата можно так и не достичь, учитывая тот факт, что преодолеть критические точки потери килограмм помогут занятия спортом. Не обязательно сразу сломя голову бежать в зал, для начала достаточно будет прогулок, молодёжи рекомендуется уделять несколько минут на приседания и пресс. Со временем нагрузка должна увеличиваться, мышцы окрепнут, человек станет более выносливым.
Такую диету, можно соблюдать всю жизнь и быть энергичным, жизнерадостным и здоровым. Не нужно срываться, этого нельзя допускать ни в коем случаи.
Кроме этого, она ещё делится на этапы
- Атака-это основной этап, нацелен на сбавление массы тела. Его длительность составляет 5 дней.
- Чередование, оно направленно так же на понижение веса, длительность совершенно индивидуальна, все зависит от желаемого результата, такой этап может затянуться на несколько месяцев.
- Закрепление-это важная ступенька, человеку необходимо закрепить полученные результаты.
- Стабилизация самый последний и самый тяжёлый этап, он длится на протяжении всей жизни, при котором, необходимо соблюдать правила диеты и поддерживать полученные результаты.
Правила применения диеты Дюкана
Этот этап считают опасным, сам врач согласен с этим мнением, именно поэтому он предоставляет правильные советы по применению и соблюдению диеты.
- Узнайте точный вес.
Для этого существует онлайн калькулятор его можно найти на официальном сайте. Для того что бы узнать о своей лишней массе необходимо заполнить пустые поля, это не займёт много времени. После внесения данных результат может быть отправлен по почте. Есть и другой способ достаточно лишь необходимо отнять цифру сто мужчинам от ста, а девушкам от ста десяти. В итоге выясним, что женщина с ростом 170 должна весить 60 килограмм. - Придерживаться этапу нужно то количество дней, которое указанно. Не стоит с этим переусердствовать потому, как это может грозить здоровью организма и самого человека. Говорят, что на этом этапе сразу достигается нужный результат, но его может сопровождать опасность. Во время передерживания начального курса можно убрать от 1 кг до 60.
- Придерживаться нужно продолжительности, которая представлена ниже.
Если стоит цель скинуть 5 килограммов, этап длится три дня, при 10 килограммах – 4 дня, при 20 – пять дней, при 30 килограмм – 6 дней, больше 30 килограмм -7 дней. - Контроль самочувствия. На этом этапе человек употребляет большое количество жиров животного происхождения. С этим возникает высокая нагрузка на почки, вследствие организм обезвоживается. Эксперты сделали вывод, что на таком принципе основа первая неделю худения. Кроме этого резкое снижение веса мотивирует человека. На таком этапе, важно пить много воды.
- Включите в рацион овсяные отруби. Они могут заменить приём пищи и стать перекусом. Помимо этого, организм будет тратить на переваривание продукта много энергии, благодаря этому жировые клетки не будут делиться.
- Пища может быть разнообразной. Допускается приём мяса, рыбы, морепродуктов, яиц и молочных продуктов. Персональная диета у каждого разная, все зависит от организма человека и проблемы, которая его затронула.
Рецепты худеющих
Существует несколько примеров таких рецептов учитывая то что каждый день необходимо готовить несколько раз и есть только свежее приготовленные продукты. Ежедневное меню может включить в себя завтрак с омлетом мясом и чашечкой кофе, обед с первыми блюдами из рыбы и отрубным хлебом, полдник включает творожный десерт, на ужин мясо в духовке и зелёный чай. Чтобы блюда не надоедали их нужно менять.
На втором этапе Чередования
Его длительность может составлять несколько месяцев, во многих случаях этот этап длится до полного усовершенствования фигуры. Рацион можно менять, добавлять больше овощей чередуя их с белковыми днями. Кроме этого нужно кушать больше отрубей и пить много воды. На таком куре вес сгорает медленнее, по сравнению с первым этапом.
Допустимые продукты в рационе
По желанию можно оставить в рационе все продукты которые употреблялись до этого. Их нужно разбавить овощами и зеленью разнообразного вида. Также необходимо оставить используемые специи. К ним можно добавить такие продукты как: Обезжиренное какао, обезжиренные сливки, крахмал, кетчуп. Каждый продукт не должен превышать норму, максимальное количество для продуктов около двух столовых ложек.
Какие блюда можно готовить?
На начальных стадиях идёт формирование пищевых предпочтений и привычек, используя овощи с добавлениями зелени. Также многих интересует, где найти продукты, которые указаны в списке или на что их заменить? Большинство из допустимых очень тяжело достать, либо они есть по недоступной цене для некоторой прослойки общества. Автор рекомендует принимать в пищу привычные продукты.
Самое главное, выбирать ту еду, которая не сильно отразится на вашем бюджете. Доступные цены на свинину и говядину, курятину и индейку. Изредка можно внести разнообразия в виде мяса перепелы или кролика. Недоступнее морепродукты может заменить рыба.
Запомните при готовке нужно использовать минимальное количество соли, а вот со сладостями необходимо действовать более строго вплоть до полного исключения из рациона.
Готовим по своему усмотрению
Приготовление блюд может быть разнообразным. Абсолютно не запрещены жареные продукты, главное, чтобы количество масла для обжаривания было минимальным. Достаточно будет одной капли, чтобы подготовить сковородку к приготовлению. Кроме жарки можно варить, тушить, делать блюда в духовке и на пару. Перед готовкой курицы необходимо снимать с неё кожу.
Дает ли эффект белковая диета?
Конечно, результат виден на лицо. Во-первых, она помогает избавиться от лишней массы. Недостаток в том, что она может подойти не каждому человеку. Такая диета в большинстве случаев нужна людям страдающим ожирением, лишний вес которых может быть угрозой здоровью и самое главное жизни человека. Что бы адаптироваться к потребностям организма нужно следовать третьему этапу.
Главное уметь контролировать своё самочувствие во время диеты. В случаи, каких либо ухудшений здоровья нужно обращаться за консультацией врача. Потому как эти методики могут подойти далеко не каждому.
Видео по теме статьи: