На каких только диетах не сидят современные девушки, желая сделать свои формы идеальными. И одним из популярных способов потери лишних килограмм сегодня является диета на яичных желтках. Она требует ограничений в питании, но во время нее организм не испытывает серьезной потребности в питательных веществах – они в достаточном количестве содержатся в яичном желтке.
Диета на сырых яичных желтках
В яичных желтках есть белки, кислоты, жиры, целый набор витаминов и микроэлементов, в которых каждый день нуждается организм. В яичных желтках нет углеводов, а, значит, если употреблять их во время диеты, на боках и животе не будет скапливаться жир.
В желтках есть биотин. Этот витамин обладает необходимой для худеющего организма способностью – он запускает в печени механизмы по расщеплению жира. С помощью этого витамина, будут расщепляться не только жировые отложения, но и поступающие в организм жиры.
Во время ограничений в еде мозг так или иначе испытывает нехватку питательных веществ.
Диета на яичных желтках является исключением: процесс худения идет, но мозг не голодает. Все потому, что в желтке есть фосфолипиды, которые улучшают работу серого вещества.
Впрочем, не стоит выбирать диету на сырых желтках. Ведь употребляя в пищу яйца, не подвергшиеся тепловой обработке, вы рискуете заболеть сальмонеллезом. Впрочем, вареный или жареный желток тоже не так уж безвреден.
Их запрещено употреблять в больших количествах людям с:
- заболеваниями сосудов и сердца,
- мочекаменной болезнью,
- атеросклерозом,
- индивидуальной непереносимости.
Поэтому, решаясь сесть на диету на яичных желтках, как и на любую другую диету, нужно проконсультироваться с доктором. Иначе, резкое изменение питания может спровоцировать появление новых болезней.
Диета для похудения
Садясь на такую диету, не злоупотребляйте желтками – съедайте в день не более двух штук, иначе может начаться аллергия. Жарить яйцо лучше на сковороде без масла или на пару. А варить его нужно минимум 7 минут, тогда желток станет безвредным для организма.
В рецептах некоторых диет используются сырые желтки. Если этот продукт у вас не вызывает отвращения, можно его также включить в свой рацион, тогда быстрее пойдет процесс похудения. Но помните об опасности заболеть сальмонеллезом, поэтому ешьте только свежие яйца и мойте их перед употреблением.
Это нужно знать, выбирая диету на яичных желтках
Какие бы рецепты для своей диеты на яичных желтках вы ни выбрали, нужно соблюдать общие рекомендации.
Если вы хотите похудеть быстро и эффективно, ешьте желтки на завтрак и обязательно за день выпивайте минимум 1,5 литра негазированной воды. Включите в меню не только куриные, но и перепелиные желтки.
Даже соблюдая диету, не забывайте о сбалансированном питании. Рекомендуется есть овощи, кисломолочные продукты, почти все фрукты, за исключением винограда и бананов, рыбу, телятину и мясо птицы.
Обязательно каждое утро съедайте цитрус. Диета на желтках может длиться не более 21 дня и в течение этого времени рацион должен быть разнообразным.
Эффект желтковой диеты впечатляет. Если ее соблюдать правильно, можно потерять от 13 килограммов! Этого результата можно добиться, только если диету совмещать с фитнесом и не есть вредные продукты.