«Неужели можно похудеть, употребляя каши, в них столько углеводов?! Разве она эффективна эта диета на кашах?» — воскликнут скептики и те, кто впервые услышал о подобном способе сбросить лишние килограммы.

cereal-600x600 VnSKx-xlkHU

А почему, собственно, это вызывает такой скептицизм и недоверие? Ах, ну да – наличие углеводов, вот что настораживает многих. Но углеводы углеводам рознь. Есть «быстрые», те, что лихо расщепляются и также скоро откладываются в самых неподходящих местах в виде жировых накоплений. А есть сложные углеводы, их ещё нередко называют «длинные», — над расщеплением которых нашему организму надо потрудиться, затратить энное количество энергии и время. Как раз последние, из названых углеводов, содержаться в цельных крупах.

2507771467

Главные достоинства диеты на кашах

Portrait of a woman eating a taco filling with a fork

В последнее время этот вид диеты стал весьма популярным не столько из-за новых «модных» тенденций, сколько из соотношения пользы и вреда. У диеты на кашах плюсов значительно больше, чем минусов. Какие же достоинства имеет это диета:

resize
  1. Доступность – немаловажный фактор. В этой диете нет ничего, что нельзя было бы купить в самом простом магазинчике. К тому же продукты, используемые для похудения, по карману даже людям с невысокими доходами;
  2. Каши быстры в приготовлении, особых кулинарных талантов для того, чтобы их сварить не требуется;
  3. Диета довольно сытная и удобная. И всё благодаря тем самым «длинным» углеводам. Чувство голода, которое так часто возникает при других диетах, не испытывает на прочность силу характера худеющего;
  4. Диета полезна во многих отношениях: цельные крупы содержат большое количество микроэлементов, витаминов и клетчатки, небольшое количество белка и жиров, регулярное употребление которых, производит благоприятное действие на пищеварение, и как следствие – на весь организм в целом. Улучшается перистальтика желудка, восстанавливается обмен веществ, состояние кожи, волос ногтей;
  5. Дает быстрый и ощутимый эффект при правильном использовании – лишние килограммы реально тают достаточно быстро;
  6. Чередование круп по дням не допускает появления чувства однообразия и отвращения;
  7. Самое главное – диета на кашах не имеет побочных эффектов и может использоваться многократно с небольшими перерывами или как основной тип питания с небольшими вариациями и добавками. Это немаловажный фактор в удержании веса в идеальном состоянии после окончания диетических дней.

Минусов у диеты совсем немного:

  1. Не позволяет резко скинуть вес. Похудание проходит плавно, без особых скачков, что, скорее, можно отнести к плюсам, нежели к минусам;
  2. Не все любят каши. Увы и ах, но это так! И, опять же, природа такой нелюбви часто кроется в неумении их вкусно готовить, нежели к органической непереносимости опредёлённых видов круп. Хотя такое тоже встречается;
  3. Диета бессолевая. Для многих, кто не очень любит каши, приготовленные по всем кулинарным канонам, есть пресные блюда будет истинным испытанием, но это можно отнести и другим продуктам – они тоже кажутся пресными и безвкусными без соли.

Общие правила диеты на кашах

Healthy Homemade Oatmeal With Berries

Как и многие диеты, рассматриваемый специальный режим питания, имеет свои характерные особенности и правила, соблюдение которых и приносит желанные плоды. Их немного, но они неукоснительны в выполнении:

087 1476129604996-upload-97c7d2b9-e53a-4cd4-bb29-00f7c4574ea2 food, junk-food, diet and unhealthy eating concept - close up of bí-quyết-giữ-vòng-eo-đẹp
  • Исключить из рациона соль, сахар, растительные и животные жиры, продукты, содержащие «быстрые» углеводы: хлеб и макаронные изделия, выпечку и газированные напитки, мясные и рыбные блюда, соусы и острые приправы;
  • Рассматриваемая диета подразумевает не моно питание на протяжении 7-10 дней одной из круп, а несколькими.
  • Каши готовятся на воде, а не на молоке. В исключительных случаях предусмотрен вариант с обезжиренным молоком или кефиром;
  • Меню составляется на неделю или все 10 дней. Одна крупа, должна сменять, другую каждый день. В таком чередовании заложен здравый смысл – питание будет более сбалансированным и неоднообразным;
  • В день необходимо выпивать не менее 2-х литров жидкости, включая свежевыжатые соки, чай, кофе или компоты без сахара;
  • Каши должны быть рассыпчатыми, а не вязкими. Это условие обязательное, так как длительная тепловая обработка преобразует сложные углеводы, делая их легкоусвояемыми продуктами, а это не соответствует цели диеты. Питание должно быть сформировано таким образом, чтобы последний приём пищи был не позднее 3-4 часов перед сном;
  • Для лучшего эффекта за полчаса до приёма пищи выпивать стакан чистой воды.

Какие продукты могут послужить дополнением к диете на кашах?

Трудно, да и неправильным будет держать диету только на одних кашах. Такой подход неразумен ещё и потому, что для хорошо сбалансированного снабжения организма разнообразными веществами, необходимыми для его нормального функционирования, одних каш недостаточно. Что можно есть ещё, чтобы пища была полезной и позволила избавиться от лишнего веса?

Прекрасно разнообразит и сделает более полезной и вкусной диету на кашах добавленные в меню овощи, фрукты и ягоды.

hczdhpr4a3f d3dac3c2619593e37dd63ea338d3e73f
  • Овощи, которые прекрасно сочетаются с крупами: капуста цветная и белокочанная, брокколи и кольраби, кабачки и патиссоны, тыква и огурцы, томаты и болгарский перец, морковь, спаржа и зелёный горошек, спаржевая фасоль, зелёные салаты и пряные травы. Всё перечисленное может употребляться как в свежем, так и в отварном, либо запечённом (без масла) виде.
  • Утренние каши можно сдобрить сухофруктами: курагой и черносливом, раз в неделю можно побаловать себя и небольшим количеством кишмиша. Ягоды целесообразно добавлять в сами каши, а свежие фрукты оставить на десерт или перекус между приёмами пищи.
  • Если так уж хочется сладкого – чайная ложечка натурального мёда, подмешанная в утреннюю кашу, вполне может удовлетворить эту потребность.
  • Орехи – неплохое дополнение, должны удовлетворить потребность организма в белках. Но слишком увлекаться ими не стоит.
  • Надо помнить, что все добавки к кашам должны быть в весьма ограниченном виде – скорее, для придания вкуса, а не как полноценное блюдо!
proekt-pravilnoe-pitanie-prezentatsiya 609618 Ris-s-ovoshhami-600x600 8d9278b8af287243 s800 spice-up-oats-400x400

Внимание! Тем, кто хочет избавиться от большего количества лишних жировых накоплений следует исключить овощи и фрукты из диетического рациона, и оставит в меню только каши. Но такую диету нельзя держать более недели из-за её несбалансированности.

Примерное меню диеты на кашах

Рецепты приготовления каш просты: 250 г крупы перед сном залить 3-мя стаканами воды, проварить 5 минут, укутать полотенцем и оставить в таком виде на ночь. Разделить полученное количество на 3 части – завтрак, обед и ужин. А вот кашу из кукурузной крупы варить надо дольше – 15 минут. Меню на каждый день диеты

  • Завтрак: каша с фруктами, ягодами и чайной ложечкой мёда (по желанию), или же сухофруктами;
  • 2-ой завтрак: яблоко или груша;
  • Обед: каша + салат из овощей (либо сваренные на пару, или запеченные в духовке овощи) + на десерт ½ апельсина или мандарин;
  • Ужин: каша + отварные или свежие овощи + ½ апельсина или же любой другой фрукт.

Один из дней диеты можно сделать «молочным», то есть чередовать каши с кефиром или с молоком низкой жирности, тем, кто кефир не любит.

Перечень круп для диеты

6213055
  1. Лучше всего диету начинать с овсяной каши, так как в ней более высокое, по сравнению с другими крупами содержание клетчатки, а это важно для очищения ЖКТ перед началом диеты.
  2. Затем гречка.
  3. На третий день – перловка.
  4. Четвёртый – рис, лучше всего брать бурый. Но если такого нет, можно в равной степени использовать как длиннозернистый, так и круглый.
  5. На пятый – пшено.
  6. Кукурузная каша.
  7. Седьмой – смешать крупы в равных пропорциях и сварить кашу.

Если есть желание и потребность – подобную диету можно держать и 10 дней, начав восьмой день с 1-го пункта.

Видео по теме статьи:

Лучшие статьи:
Диета американские горки, меню и положительное влияние на ор... Поиски эффективной диеты часто приводят к нежелательным последствиям: работа организма нарушается, при этом лишний вес никуда не уходит. Следует очень...
Эффективная диета с меню на каждый день – лучший способ прив... Все девушки без исключения мечтают о красивой фигуре, стройном и подтянутом теле, но мысль об ужасных диетах, сидя на которых, придётся умирать от гол...
Домашняя диета Малышевой: основная концепция, различные вари... Елена Малышева – пожалуй, одна из самых популярных докторов России. Ее программы о здоровье и правильном питании смотрят миллионы людей. Докторская ст...
Английская диета, или как стать стройной леди... Почти все девушки мечтают о стройной фигуре, но не все себе могут позволить дорогостоящие косметологические процедуры и регулярные походы в спортзал. ...
Как похудеть на 20 килограмм за неделю... Чаще всего с проблемой избыточного веса сталкиваются женщины, поэтому многие постоянно ходят с одной и той же мыслью в голове – как похудеть на 20 кг ...
Правила и меню белковой диеты на 10 дней... Сегодня одной из самых популярных диет для похудения является белковая диета. Она отлично подходит для тех, кто не может отказаться от мясных и рыбных...
Диета на яйцах: плюсы и минусы В наше время большое внимание люди уделяют своему внешнему виду. Все хотят быть красивыми и это нормально. Для этого мужчины ходят в тренажерный зал, ...
Яичная диета на 4 недели: особенности, история и рекомендаци... Яичная диета на 4 недели - прекрасный вариант безуглеводной диеты. Рассчитанный американскими диетологами рацион питания подразумевает каждодневное уп...