Безуглеводная система питания, как одна из видов систем потери веса, появилась еще в античные времена. С ее помощью можно не только уменьшить количество подкожного жира, но и сохранить количество мышечной массы.

Любая диета является стрессом для организма и тянет за собой ряд ограничений и соблюдение основных правил и принципов.

Но при строгом соблюдении всех условий в период этого диетического питания, которое, в свою очередь, является достаточно сытным, эффектность потери веса достигает от 5 до 8 килограмм за период 14 дней.

Пища, обогащенная углеводами, хорошо утоляет чувство голода, но пользы организму дает очень мало. Углеводная составляющая диетического меню должна включать в себя правильно подобранные «медленные» углеводы в количестве двух порций в день.

Употребляя углеводы, которые слишком быстро перевариваются, организм начинает ощущать чувство голода.

Диета правильного питания для худения не подразумевает наличие чувства голода в организме.

Не допустить такого при безуглеводной диете список разрешенных продуктов поможет, если их включить в рацион:

  • Печеный картофель.
  • Пшено.
  • Гречневая крупа.
  • Овсяные хлопья.
  • Нешлифованный рис.
  • Ржаные или цельно зерновые макаронные изделия.
  • Хлеб из цельного зерна.
  • Бездрожжевые хлебцы.
фруктовый салат
Пища, обогащенная углеводами, хорошо утоляет чувство голода

Рекомендуется употреблять «медленные» углеводы на завтрак и во время обеденной трапезы. Такой режим питания углеводами насытит организм энергетической ценностью и не допустит появление чувства голода в вечернее время суток.

В среднем, суточная норма углеводов в сутки составляет не более 50 грамм.

Безуглеводная диета, меню на каждый день

чай и фрукты на завтрак
Безуглеводная диета, меню на каждый день

В зависимости от количества разрешенной суточной нормы потребляемых углеводов, безуглеводные диеты бывают двух типов:

  • Малоуглеводные диеты.
  • Жесткие безуглеводные.
Рекомендуем:  Как быстро похудеть, если не есть: сколько дней можно голодать?

Так сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете? Суточная норма углеводов составляет от 30 до 100 грамм. Ее необходимо достигать постепенно, не нанося большой стресс организму.

Основные принципы диеты:

Дробная диета меню на каждый день. Едим  5-6 раз в день маленькими порциями каждые 3 часа. Последний прием пищи должен быть не позже семи часов вечера.

Обязательное употребление сложных углеводов

Ограниченное количество в рационе растительных жиров.

Строгое соблюдение водного баланса в организме, употребляя от 1,5 до 2 литров воды. Не рекомендуется употреблять воду первые полчаса после приема пищи.

Меню безуглеводной диеты должно быть составлено правильно и с учетом каждого приема пищи. Завтрак является одним из самых весомых приемов пищи.

Это обуславливается тем, что утром с помощью еды организм наполняется энергией и силой. Это правило распространяется и на безуглеводную диету.

Список продуктов и блюд для завтрака:

  • Омлет с беконом.
  • Яичница с плавлеными сырками.
  • Яичница с чесноком.

Второй завтрак, допускает употребление таких блюд:

  • Фруктовый салат.
  • Протеиновый коктейль.
  • Отваренное куриное яйцо.
бутерброд с черной икрой
Меню безуглеводной диеты должно быть составлено правильно и с учетом каждого приема пищи
морепродукты на шпажках
Основные принципы безуглеводной диеты

Обед

  • Овощной суп.
  • Уха.
  • Куриное филе.
  • Овощной салат.

Полдник

  • Орехи.
  • Обезжиренный йогурт.
  • Сухофрукты.

Ужин

  • Гречка.
  • Запеченная рыба.
  • Салат из морепродуктов.
  • Отварная говядина.
  • Теплое молоко.

Изобилие блюд для каждого приема пищи, в зависимости от времени суток, позволит составить правильное, сбалансированное, а самое главное разнообразное меню безуглеводной диеты на каждый день.

Пример меню на один день диеты с рецептами.

Завтрак

Зеленый чай и сырники. Обезжиренный творог смешиваем с отрубями, добавляем 1 яйцо. Обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла.

Рекомендуем:  Как быстро похудеть во время кормления ребенка?

Второй завтрак. Фруктовый салат. Апельсин, яблоко банан, киви мелко режим и заправляем обезжиренными сливками.

рис с овощами
Пример меню на один день безуглеводной диеты с рецептами

Обед

Суп с рыбными фрикадельками. Приготовив рыбный бульон, из филе нежирных сортов рыбы изготавливаем фарши и формируем фрикадельки. Добавляем в бульон лук, морковь, лавровый лист, яйцо и фрикадельки.

Ужин

Куриное филе, запеченное в духовке с овощами в сметанном соусе. Отбить филе, уложить в противень, а сверху слоями лук, сладкий перец, помидоры. Все заливаем сметанным соусом и на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов. Запить можно травяным чаем с 10 граммами меда.

Также можно приготовить салат «Сытный». Мелко нарезанные шампиньоны, куриная грудка и луковица солятся, перчатся и обжариваются на сковороде. Даем остыть и заправляем домашним майонезом, приготовленным специально для безуглеводной диеты.

Безуглеводная диета в домашних условиях

Начиная безуглеводную диету дома, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, так имеется целый ряд противопоказаний: заболевания пищеварительной и сердечно сосудистой систем; нарушения при функционировании органов мочеполовой системы; наличие хронических заболеваний; период беременности и лактации.

    dietadvice_1903757042
    dietadvice_1009059031
    dietadvice_1009869486
    dietadvice_1104693431
    dietadvice_1108645352

    Для того чтобы такое диетическое питание было легче самостоятельно соблюдать в домашних условиях, рекомендуется чередовать два разных дня с разным рационом и, соответственно, с соотношением нутриентов. Главным и неизменным правилом для любого дня остается употребление стакана талой воды сразу после пробуждения.

    1-й день

    Завтрак: 150 грамм брынзы и 1 шт. томата.

    Ланч: 120 грамм твердого сыра и 1 яблоко.

    Обед: 200 грамм отварного мяса и порция овощного салата.

    Полдник: салат из овощей, приготовленных на гриле.

    Ужин: 4 шт. отварных куриных яиц и 2 шт. помидора.

    Рекомендуем:  Диета стол 8: худеем без проблем для здоровья

    Примерное соотношение нутриентов:

    • 150 грамм – белков.
    • 140 грамм – жиров.
    • 30 грамм – углеводы (только клетчатка).
    • 2000 калорий.

    2-й день

    Завтрак: 220 варенного куриного филе и 2 шт. огурца.

    Ланч: 120 грамм сельди и 1 шт. помидора.

    Обед: 250 грамм запеченной рыбы и 100 грамм салата со свежей капусты.

    Полдник: 200 грамм обезжиренного творога и стакан ряженки.

    Ужин: 3 шт. яйца шалот и 2 шт. томата.

    Примерное соотношение нутриентов:

    • 170 грамм – белков.
    • 120 грамм – жиров.
    • 40 грамм – углеводы (только клетчатка).
    • 2200 калорий.

    Вы можете разнообразить меню в соответствии со своими личными предпочтениями. Главное, чтобы в рационе были продукты с минимальным содержанием углеводов, а в идеале с полным их отсутствием. А белково содержащие продукты и с наличием жира идеально подойдут для приготовления блюд безуглеводной диеты.

    Приготавливая продукт, берем желток и начинаем взбивать венчиком, вливая постепенно по 25 мл оливкового масла. Добавив 100 мл, берем миксер и продолжаем взбивать до того состояния, пока не добавим все масло. Последний штрих – добавление соли и всех специй по личным предпочтениям.

    Не рекомендуется придерживаться диеты длительный период времени. Это обуславливается тем, что длительное отсутствие углеводов в рационе отрицательно сказывается на функционировании организма, а особенно на деятельности головного мозга. Максимально допустимый период безуглеводной диеты не более 30 дней.

    Видео рекомендации экспертов

    Лучшие статьи:
    Питание по дням для похудения: основные принципы... Многие стремятся потерять вес, регулируя своё меню. Разработано питание по дням,  опубликовано множество диет. Но, всё равно, проблема лишнего веса ка...
    Меню диеты для похудения при гипотиреозе... Гипотиреоз – это довольно распространенная болезнь, при которой щитовидная железа начинает неправильно вырабатывать тиреоидные гормоны. Симптомами неп...
    Быстро похудеть на кефире, какие результаты можно получить... Основной кисломолочный продукт, который любим всеми в стране, может стать не только частью рациона, но и прекрасным самостоятельным жиросжигателем. Су...
    Диета Магги на месяц творит чудеса... Название этой диеты напоминает о бульонных кубиках, которые никак не связаны в сознании с потерей в весе. Но к ним эта диета не имеет никакого отношен...
    Принципы, рецепты, советы по здоровому питанию для похудения... Правильное и сбалансированное питание должно стать главным приоритетом для тех, кто решил сбросить лишний вес без вреда для организма. Ведь изнуряя се...
    Похудеть на 6-8 кг за месяц без усилий... Проблема лишнего веса известна многим. Как правило, на теле среднестатистического человека всегда имеется 6-8 кг лишнего жира, которые не только выгля...
    Домашняя диета для похудения: какую выбрать?... Стремясь стать стройными девушки нередко обращаются к диетам. Но, к сожалению, многие из них являются дорогими или меню состоит из продуктов, достать ...
    Правильное питание, основные принципы и советы... Чтобы добиться хороших результатов в борьбе за идеальную фигуру, необходимо иметь представление о правильном и здоровом питании. Это является обязател...